有些时候有些人的身体一旦动了手术之后，肿了的地方，很久都不会消肿，很烦恼，有的人有了肿的地方一小会就会消肿，有些时候肿的非常厉害也会很烦人，如果出现水肿，浑身就会很难受，有点憋胀的感觉，手脚也会出现不太灵活的现象。影响人们的正常生活起居。所以就要想一下解决的方法。
缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
脂肪
脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。 葡萄糖
糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素A
能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 维生素C 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。
从上边的分析来看，如果用淡盐水敷面的话是可以起到消肿的只有的，但是如果是体内产生病变的话水肿就不能消除了，得需要到医院及时治疗。还有就是要注意休息，人体劳累的情况下就会产生水肿的现象。确诊很重要的，不要大意的!
