火龙果味道甜美，清爽可口，为此受到了不少朋友的欢迎。营养专家指出，火龙果不仅好吃，而且营养价值丰富，特别是其含有其他水果很少含有的植物性胶原蛋白，这对女性美容嫩肤有很好的作用，而且对预防疾病也是有不错的效果。那火龙果是什么的果实?不少朋友都不知道，火龙果其实是长在仙人掌上的果实。
说到火龙果是什么的果实，大家都会想到是树上的，火龙果的形状有点怪怪的，其实它是仙人掌科三角柱属植物，被种植在热带地区，在国内广西、广东等地也有种植火龙果的。
火龙果是长在火龙果树上的，火龙果树属于仙人掌科的，所以火龙果树身上也长有刺。但到底是不是仙人掌?其实火龙果树和仙人掌是平级种类谁也没有归属谁，都属于仙人掌科，就像猫科动物，老虎，狮子，豹子，如果说仙人掌就像老虎，火龙果树就像狮子，仙人球就像豹子，都是有独自的名字，独自的特点，谁也没有归属谁。
火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。
火龙果外形有其他水果不同，而且对于火龙果是什么的果实这个问题来说，也困扰着不少朋友。火龙果是仙人掌上的果实，其营养价值丰富，香甜可口。但是在这里提醒大家，对于糖尿病患者来说，就要少吃这些含糖量的水果。
