人的舌苔是身体健康的晴雨表，如果发现舌苔有任何异常的话，要警惕出现了健康问题，如果发现舌头发苦的话，平时要注意各方面的调理，首先饮食一定要清淡，不能吃辛辣刺激性食物，不能吃冰凉以及油炸食品等等，另外要注意饮食的全面性，尤其要多吃蔬菜和水果，那么造成舌头发苦发黑的原因主要是什么呢？
舌苦发黑是什么原因？
1、感染高热
曾观察50例舌上出现黑苔的患者，有36例具有差异程度的发热，其中发高热者20人，低热者16人。大部分人在发烧进程中呈现黑苔，有的人在高热退后，黑苔也消退，但至第二次发烧时，黑苔又反复呈现，证明发热与黑苔的呈现有必然的相干。其它，黑苔与发热时刻的是非也有干系，在上述病例中，最短的发热4天后就呈现黑苔，最长的发烧80天后刚刚泛起黑苔。大部门病例在发烧2周后，出现黑苔，匀称为20天阁下，可见发烧时间越长，黑苔出现也越多。
在出现黑苔的患者中，有一半病例是种种炎症熏染所引起，包罗肺炎、肾盂肾炎、坏疽性阑尾炎、腹膜炎、胆囊炎、下肢静脉炎、化脓性骨髓炎、盆腔炎及败血症等。由于熏染，高热、毒素刺激等成分均可使舌丝状乳头增生过长，再加上微生物的染色而成玄色，出现黑苔所特有的棕黑色角化细胞，使舌苔干黄焦黑。
2、胃肠功能紊乱
临床调查到，约有一半以上的黑苔患者有腹胀、便秘、恶心、胃口欠好等胃肠道症状，经用攻下之剂治疗，如大便得畅而里热退后，黑苔也随之消退；黑苔消退之后，食欲也随之转佳。这些胃肠功能杂乱的症状，大多见于高热患者，以是肠功效混乱或者是机体中毒的症状之一，由于细菌毒素的刺激使胃肠功效失调，使口腔唾液的pH值降低，增进了舌细胞间的粘出力，使丝状乳头角质突起延长，轻易被微生物染成玄色，形成黑苔。
3、霉菌感染
在人的口腔里（包含舌苔上），生长有各式百般的细菌、霉菌等微生物，它们平时彼此制约、彼此促进，保持着必然的平衡状态，对人的健康也没有什么妨碍。假如因为治疗疾病的必要，应用了大量广谱抗生家，那么这些微生物的平衡状况就会被突破。一些抵制生素比较敏感的细菌被杀灭，而相对不怕这些抗生素的霉菌却乘机大量增殖。由于霉菌大都会产生种种颜色，因而就可在舌头上出现从棕色到玄色的种种苔色。
4、食物也会引起舌苔发黑
舌苔发黑最常见于一些食物引起的，如黑芝麻糊等，或药物，如铁剂等很容易将舌苔染黑。当现象可能与食物有关，但最近服用了几种药物，也不除外药物的因素，如果舌苔发黑是与用药和食物有关，这只是暂时的现象，过后就没有这样的现象了，所以不必担心。
