维生素C是一种水溶性维生素，通常对于人体健康具有多方面的益处。它在维持免疫系统功能、促进伤口愈合以及抗氧化等方面发挥着重要作用。
维生素C在人体内扮演着多种角色。首先，它是一种强大的抗氧化剂，有助于抵御自由基对细胞的损害，从而减缓衰老过程并降低某些慢性疾病的风险。其次，维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要，胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌腱和血管等组织的主要结构成分，因此它对于伤口愈合和皮肤健康尤为重要。此外，维生素C还能增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗感染。在饮食中，维生素C主要存在于柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿和绿叶蔬菜中。
对于维生素C的日常补充，建议通过均衡饮食来获取，因为过量摄入可能会导致一些不良反应，如胃部不适或腹泻。如果考虑服用维生素C补充剂，应遵循医生的建议，并注意不要超过推荐的每日摄入量。在就医时，如果医生开具了含有维生素C的药物，应严格按照医嘱使用，避免自行增减剂量。