【导读】:豆芽是日常饮食中常见的食物,不过并不是所有的女生都喜欢吃。专家表示,豆芽营养价值高且热量低,不仅是营养佳品更是减肥必须品。豆芽也能减肥?MM们是否很吃惊呢?下面来看看豆芽减肥食谱吧!
1、辣拌豆芽炒韭菜
热量:34kcal
烹调时间:15min
分量:4人分
材料:豆芽200g、韭菜100g、酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺
做法:
(1)把豆芽的根须摘掉;韭菜切成约4cm长;酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合。
(2)往锅里倒入3杯水和1小勺盐,然后放入豆芽;水煮沸的5~6分钟后,盖上锅盖,把豆芽煮软。
(3)把韭菜放进2里,轻轻搅拌,稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来;停干水分后与(1)中的调味料混合搅拌。
2、韩式豆芽拌豆苗
热量:47kcal
烹调时间:15min
分量:4人分
材料:豆苗200g、豆芽150g、盐少许、蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、盐1/2小勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许
做法:
(1)切掉豆苗的根;摘掉豆芽的根须;往热水里加入少许盐,把豆苗和豆芽放进去煮,煮开后就捞起来。
(2)把大蒜弄碎;把调料混合。
(3)在食用前把(1)和(2)搅拌混合,撒上芝麻和辣椒丝就完成了。