东阿阿胶向来是一种比较受欢迎的滋补食品，不仅具有很好的补血功效,还与人参,鹿茸齐名,被人们公认为中药的三大宝。因为东阿阿胶的功效和作用都是很大的，因此大家经常以东阿阿胶作为上等的食材食用，那么到底东阿阿胶怎么做才会更加营养呢，东阿阿胶的做法是怎么样的呢?
东阿阿胶的做法有很多，一般是将其磨粉食用，包括了炖肉，煮粥，煲汤等，各种各样的做法，做出成东阿阿胶菜式都是很有益的，一家大小都能食用，尤其是老年人多食用阿胶有延年益寿的作用。
东阿阿胶的做法
1、阿胶炖肉
【做法】阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。
【功能】适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。
2、阿胶排骨
【做法】阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。
【功能】滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。
3、阿胶鱼
【做法】生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。
【功能】健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
4、阿胶枸杞鸡
【做法】阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-5人食用。
【功能】滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。
5、阿胶延年益寿粥
【做法】做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。
【功能】经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。
6、养颜阿胶羹
【原料】阿胶250克(块状，药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克。
【做法】阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀;均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶(要降低效果的)，如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。
7、冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面。
这次介绍了七种东阿阿胶的做法，其实东阿阿胶的做法并不止着一些，还有更多的做法，如果大家想要知道更多可以去看东阿阿胶的做法大全，里面罗列的东阿阿胶做法更加详细。东阿阿胶的做法非常简单，并且营养丰富，在家里完全可以轻松制作，大家快点尝试着为家人制作一些东阿阿胶，强身健体吧。
