南瓜汤的做法

1、南瓜汤减肥

南瓜汤不仅可以减肥，还可以美容。南瓜中含有丰富的维生素和果胶，其中微量元素钴的含量是其他蔬菜都不可比的，这种元素可以有效的降低血糖含量。另外南瓜汤可以减肥最主要的原因是因为，南瓜中含有丰富的纤维素，所以吃南瓜很容易就觉得饱了，不会再想吃别的食物，而且南瓜本身的热量就比较低，吃了也不用担心发胖的问题。

2、美极奶油南瓜汤

先把南瓜去皮，洗干净，然后切成小小的粒状。把南瓜放入锅内，蒸十至二十分钟。往蒸好的南瓜里倒入牛奶，打烂搅拌，做成南瓜泥。再准备好洋葱，切碎，装盘备用。先热锅，加入黄油，等待黄油溶解，再加入准备好的洋葱，不断的翻炒，大约三分钟。再加入之前搅拌好的牛奶南瓜泥，一遍煮一遍不停地搅拌。搅拌到和黄油均匀的融合在一起，微微加热，不需要煮到完全熟。

3、西红柿南瓜汤

先把南瓜去皮，洗干净，然后切成长条状，把西红柿洗干净，切成小块。还要准备好葱花和三个鸡蛋，鸡蛋要先搅拌均匀。把锅烧热，加入油，把葱花放进去爆炒，再加入西红柿，炒到有汁，加入水用大火煮开，然后再加入南瓜，用小火煮。之后将鸡蛋倒入锅内，不停的搅拌，煮到浓稠。最后加入盐、味精和香油，进行调味。也可根据个人口味，加入香菜。

4、烤南瓜汤配牛油曲奇饼

先把南瓜去皮，洗干净，然后切成小小的粒状。把南瓜放入锅内，蒸十至二十分钟。把大蒜剁成蒜末，倒入南瓜里，加入一勺橄榄油，搅拌均匀。放到烤箱内，烤到金黄色。把洋葱和青菜切好，热锅加油，然后加入橄榄油，翻炒五分钟。然后加入清水煮沸，再把烤好的南瓜倒入，煮到南瓜变柔软。之后加入牛奶和牛油曲奇饼，搅拌成浓汤。最后加入胡椒和盐，用小火慢慢熬，即可食用。

5、椰汁西米南瓜汤

先把西米用已经烧开的水煮五分钟，关火焖十分钟，再开火煮5分钟，最后关火煮到熟，用冷水过一遍。先把南瓜去皮，洗干净，然后切成片。把南瓜片放入锅内，蒸十分钟。之后用勺子把煮熟的南瓜压成泥，再加入糯米粉、椰子粉和白糖，将南瓜泥揉成团。另起一个锅，烧开一锅水，把南瓜面团揉成小团，一个个扔进开水里，煮到小面团全部浮起，就可以捞出来放凉了。最后加入西米露和白糖即可。

参考文献