香芋甜品

1、香芋蒸排骨的做法

需要的材料是：香芋，排骨，料酒，姜片，蒜蓉，食用油。具体的步骤是：1将排骨剁成小块的，放在开水中烫一下可以去血；2将食用油烧热，倒入姜片，料酒，蒜蓉翻炒一下出香味，然后倒入排骨一起翻炒一下；3强香芋放在油锅中煎一下，颜色变为金黄色就可以了；4将煎好的香芋放在盆底部，上面盖上炒好的排骨；5将锅里的水大火烧开，在放入蒸，改为小火慢烝半小时就可以了。

2、香芋的功效与作用

香芋有一种特别的香草味道，中间部分是紫色的和红薯类有点像，吃起来味道和红薯是有区别的。香芋的储存要放在阴凉干燥的地方，并且要尽早食用避免变软不好吃了。常食用可以健脾胃，清热解毒，活血化瘀，消炎止痛，调节身体内部的气血，还可以促进肠胃蠕动来缓解便秘的情况。一般的人群都可以食用，特别适合身体比较虚弱的人食用可以补气，活血来增强身体的免疫力。

3、香芋地瓜丸的做法

常用到的材料是：香芋，红薯，面粉，食用油，糖。具体的操作步骤是：1现将红薯洗干净蒸熟以后把皮去掉，加入适量的面粉和糖一起搅拌和成面备用；2将香芋也蒸熟后捣成泥状，将香芋泥都捻成丸子；3将红薯泥包裹在香芋的外面搓成圆丸子；4完成以后将食用油烧热，把丸子放在锅里炸一下，到表面金黄就可以出锅了；5最后将炸好的丸子用食用吸油纸吸一下油就可以了。

4、香芋甜品的做法

香芋可以做成很多款甜品，简单减少一下可以在家动手的几种：1米酒香芋粥：将香芋洗干净后切成块状放入热水锅中煮熟，根据个人口味加入糖，五分熟的时候加入一碗米酒一起煮至香芋全熟就可以出锅饮用了，凉食效果更加好；2香芋甜甜圈：将香芋洗干净蒸熟以后捣成泥，和发酵好的面粉一起混合起来，做成圈圈的状态，放在油锅中煎至表面金黄，就可以出锅了，出锅后用吸油纸吸一下就可以了。

5、香芋怎么做好吃

香芋的做法很多，具体味道依据个人喜好呢，常见的吃法是：1煎炸的吃法：将洗干净的香芋切成长块状，放在油锅中煎炸成金黄色的，出锅后撒上盐了孜然和辣椒面就可以食用了；2蒸炸：将蒸熟的香芋和面粉混合在一起做成泥状的搓成丸子或者圈圈都可以炸一下食用；3烹调：可以将香芋块直接放在油锅中爆炒一下，加入各种调味品就是一道菜。具体盐量依据个人口味制作即可。

参考文献