泡萝卜的做法

1、泡萝卜的腌制方法

泡萝卜的腌制方法主要的关键是在于如何选择一个好的主料，也就是选一个优质的萝卜。萝卜最好是选择是那种新鲜的，还带有一些细泥土的白萝卜。一来是可以保证这萝卜刚刚拔出来，二来白萝卜更加的入味。把买来的白萝卜洗净之后，去掉外皮。把处理好的萝卜切成是菱形状，晾干去除水分，放入容器中，放一些适量的白醋，泡制三天左右就行了。

2、泡酸辣萝卜

泡酸辣萝卜的主要制作方法是这样的。先是从市面上，买来一些新鲜的干净的白萝卜，当然了，一些胡萝卜也是可以的。然后把这些萝卜洗净之后，去除表皮，晾干备用。准备一些微辣的花椒，可以依据自己的口味来搭配酸辣的程度。然后把准备好的萝卜干放到一个密封的容器里，加适量的白醋，已经缓缓的将辣椒整齐的铺在萝卜上，最后密封住就行。

3、醋泡萝卜的做法

醋泡萝卜的做法主要精髓是在于醋的分量和质量。首先就是去市场上买一些新鲜的萝卜，最好还是沾点水分的那种萝卜，这样的萝卜买来时就有着淡淡的原味。把这些萝卜洗净之后，然后就会切成相似形状的条状，待其晾干后，放在一边备用。同时准备一个干燥的容器，把萝卜干逐个的放入其中，然后再是和水分一比一比例的倒入白醋，等到萝卜变色时就够了。

4、泡萝卜怎么做

炮萝卜的制作方法都是千篇一律的。最初要去菜场买一批新鲜干净的萝卜，尤其推荐的是白萝卜，这样泡出来的味道更加入味。把这些泡萝卜买来，剪去外表皮上的细根，然后出去上面的稀泥，晾干备用就行了。找一个干燥的容器，然后把萝卜干逐个的放进去，随机往里面倒入一些适当的清水，以及适量的醋，然后密封住这个容器，一个礼拜之后就可以吃了。

5、酱油泡萝卜

酱油泡萝卜的关键点在于酱油的放置程度的多少。市面上买的萝卜多是刚刚拔出来的，可以直接用来做泡萝卜的原料。只不过要先洗净，把外面的一层萝卜皮去除，这样就可以吃到萝卜最里面的味道了。在等萝卜晾干的时候，往杯子里倒入适量的水分和酱油，再是放入一些味精进行提味就行了。然后往大的容器里整齐的放入萝卜干，再把这个调料倒进去。

参考文献