鸡翅的做法

1、可乐鸡翅的做法

准备好食材：鸡翅、干红辣椒、可乐和老抽。先将鸡翅洗干净让如果中翻炒，水分炒干后捞出鸡翅，在热锅里放入油再放入鸡翅煎至金黄，一定要等油热了再放鸡翅，不然会容易粘锅。放2个干辣椒，不需要切碎，再倒入可乐不需要浸没鸡翅即可，加入老抽调色味。大火煮开后，把上面的白沫撇去，再用小火熬一熬，可以使鸡翅更入味，最后收汁加入鸡精或者味精即可。

2、山药的做法

准备好食材：鸡翅、干红辣椒、可乐和老抽。先将鸡翅洗干净让如果中翻炒，水分炒干后捞出鸡翅，在热锅里放入油再放入鸡翅煎至金黄，一定要等油热了再放鸡翅，不然会容易粘锅。放2个干辣椒，不需要切碎，再倒入可乐不需要浸没鸡翅即可，加入老抽调色味。大火煮开后，把上面的白沫撇去，再用小火熬一熬，可以使鸡翅更入味，最后收汁加入鸡精或者味精即可。

3、蛋挞的做法

山药营养价值很高，简单的做法也能吃出好身体。清炒山药片，准摆好食材：山药、油、盐、木耳、青椒、生姜、白醋、花椒、大蒜和红尖椒。山药去皮后洗净切成菱形片，把木耳泡发备用，大蒜切成薄片，生姜切成丝，红椒切成斜段，可放入适量青椒，去籽切成小片。山药片先用热水焯一下再沥干水分备用，油热后放入花椒、红椒段和姜丝爆香，再倒入木耳和青椒翻炒，倒入山药片并加入适量白醋，大火翻炒后加食盐出锅即可。

4、包子的做法

准备好食材：速冻蛋挞皮、鸡蛋黄、淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳和低粉。先将牛奶、炼乳和奶油放在小锅中，再放入砂糖搅拌均匀，并用小火加热，可以变加热边搅拌，直至砂糖完全融化掉，再关火放凉。打出淡黄搅匀慢慢倒入牛奶液中并搅拌均匀，再把低粉筛入成蛋挞水，一定要过滤。这时把准备好的牛奶液倒入蛋挞皮中越八分满即可，烤箱预热220度中层烤15分钟即可。

5、水煮鱼的做法

准备好主料：猪肉、面粉、冬瓜、芹菜和柿子椒，辅料：葱姜、耗油、酵母粉、温水、生抽、香油、料酒、豆油、蒜、食盐和鸡精。先用温水和面，放入酵母粉活成面团，再用浸湿温水的帘子盖上法乐发酵30分钟左右即可。再调陷，将猪肉剁成肉末，放入葱姜蒜、耗油、生抽、香油、盐、料酒、豆油和鸡精调成包子馅 。再将芹菜、青椒和冬瓜切碎并放盐腌制，捏去水分后放入肉馅中搅拌均匀，就可以做包子了。

参考文献