在一些地区，现在已经开始有卖樱桃的了，樱桃吃起来特别甜美，而且樱桃还可以作为药材使用。樱桃也是水果当中为数不多的铁含量较多的水果，什么苹果、梨所含的铁都不能和樱桃相比，此外樱桃里面还含有很多蛋白质、维生素等等营养物质，可以用来当作滋补食物。在我们的印象中，樱桃就是洗了就吃的水果，没有其他的吃法，今天小编就来教大家一些特殊的吃法，可以起到治疗疾病的作用哦！
樱桃膏 补气养血抗疲劳
做法：鲜樱桃1000克，洗净，去核剁碎，加水200毫升，煮烂去渣，加入白糖，拌匀，加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1～2匙。
适用于气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦乏力的人群食用。
樱桃酒 能治风湿腰腿痛
做法：樱桃200克，洗净、沥干，浸入白酒1000毫升，密封10天，每日喝2次，每次喝15～20毫升。
适用于关节麻木的患者，对辅助治疗风湿腰腿痛有效。
樱桃酱 滋阴补血靓容颜
做法：将新鲜樱桃1000克，去皮、去核，锅中加水，倒入白糖、樱桃，用文火煮15分钟，保持搅拌以防粘锅和煳锅。15分钟后，樱桃已变得通体透明，呈红色玻璃状，锅内已基本变为较稠的酱，即可停火。将制好的樱桃酱装瓶，放于冰箱或阴凉处，随吃随取。
适用于贫血患者，女性常吃有滋阴补血作用。
樱桃颜色越深越好
樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的抗氧化作用。抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰 退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。 其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。
据专家考证，紫色樱桃对人体的健康好处是最多的，因此，如果能买到紫色的樱桃当然是最好的，如果没有紫色的也可以买一些深红的樱桃，不过千万别买黄色的樱桃，里面并没有多少营养。此外，尽管樱桃的用处如此之多，富含大量的营养，但是樱桃依旧不是一种可以多吃的食物，因为樱桃里面含有很多热量，吃太多反而会引起上火，每次吃十几个就足够了。
