我们都希望每天不会因为时间的慢慢的流逝，让自己永远是年轻的模样，一天天都这样的慢慢的过去了，可是最近的年龄也随着每年长了一岁，脸色的容貌也开始出现了一些衰老的迹象了，真希望自己永远是年轻的啊，可是一些长生不老药现在已经不是人们向往的了，人们开始非常的重视从饮食上来重视养生了，特别是有没有什么抗衰老的紫色食物呢？介绍几种大家平时非常常见的一些紫色食物，所以大家可以注意一下能够预防衰老。
蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。
紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品。
茄子
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果，还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
桑葚
现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。
紫色洋葱
洋葱本身含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能。
其实很多的紫色食物呢能够抗衰老的话，那么就有它自身的一些抗疾病的因素，特别是这样的一些紫色的蔬菜呢本身就有很多的花青素，如果一个人想更好的来抗衰老的话，所以可以吃上面的一些食物，能够让每个年轻人都能够永远的摆脱很多疾病，从此更加的健康和快乐的生活。因为很多食物都具有抗氧化的功能，所以能够起到很好的抗衰老，所以一些美女现在已经非常的清楚什么食物能够预防衰老了。
